Le jeune entrepreneur togolais Daniel Agblevon revient avec une nouvelle recette dans sa boulangerie.
Les pains manioc au gingembre et au curcuma font leur entrée dans la ligne boulangère de Glory Bread. Une séance de dégustation s’est d’ailleurs tenue ce vendredi 14 août 2020 et se poursuit jusqu’au mercredi 19 août prochain au supermarché Ramco à Adidoadin.
Connu pour ses innovations, Daniel Agblevon s’est lancé ce nouveau défi pour diversifier sa gamme de produits faits à base de produits locaux.
Togo : Daniel Agblevon, le jeune qui révolutionne la pâtisserie avec ses ‘Gbomaburger’
« Nous avons pensé à cette nouvelle recette pour aider à renforcer le bon fonctionnement de l’organisme et faciliter la digestion. Par exemple des gens font 25 à 40 min chaque matin dans les toilettes car à la veille ils ont osé manger du pain. Bon nombre de personnes vivent avec cette maladie que nous appelons communément ‘coco’ à cause du 100 % blé. A Glory Bread, nous nous sommes donné la mission de relever ces défis. Mangeons du pain sain pour notre santé », a confié Daniel Agblevon, Directeur de Glory Bread.
Le jeune entrepreneur dispose également des pains à base de manioc, d’igname ou encore de maïs.
Le Curcuma et le Gingembre sont des antioxydants. Ils permettent de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules, de contrôler le mauvais cholestérol et le diabète de type II.
Le pouvoir antioxydant du Gingembre augmenterait à la cuisson (cette dernière libérerait certains principes actifs) ou s’il est associé à l’ail et à l’oignon.
Ils facilitent la digestion, car ils augmentent la sécrétion biliaire et permettent de désintoxifier le foie.
Ils renforcent le système immunitaire. Antiviraux, ils soulagent les rhumes, les grippes, la fièvre, les maux de tête, les maux de gorge et la toux.
Ils soulagent les troubles digestifs comme la nausée (pendant la grossesse, après une chirurgie ou une chimiothérapie), la perte d’appétit ou les maux d’estomac.
